Што е пропионска киселина?

Пропионската киселина, позната и како метилацетична, е заситена масна киселина со краток синџир.

Хемиската формула на пропионската киселина е CH3CH2COOH, CAS бројот е 79-09-4, а молекуларната тежина е 74,078

Пропионската киселина е безбојна, корозивна мрсна течност со лут мирис.Пропионската киселина се меша со вода, растворлива во етанол, етер и хлороформ.

Главни употреби на пропионската киселина: конзерванси за храна и инхибитори на мувла.Може да се користи и како инхибитор на средно-вискозни супстанции како што е пивото.Се користи како нитроцелулозен растворувач и пластификатор.Се користи и во подготовка на раствори за никелирање, подготовка на вкусови на храна и производство на лекови, пестициди и антигабични средства.

1. Конзерванси за храна

Ефектот против габи и мувла на пропионската киселина е подобар од оној на бензоевата киселина кога pH вредноста е под 6,0, а цената е пониска од онаа на сорбинската киселина.Тој е еден од идеалните конзерванси за храна.

2. Хербициди

Во индустријата за пестициди, пропионската киселина може да се користи за производство на пропионамид, кој пак произведува некои сорти хербициди.

3. Зачини

Во индустријата за мириси, пропионската киселина може да се користи за подготовка на мириси како што се изоамил пропионат, линалил, геранил пропионат, етил пропионат, бензил пропионат итн., кои може да се користат во храна, козметика, мириси за сапуни.

4. Дрога

Во фармацевтската индустрија, главните деривати на пропионската киселина вклучуваат витамин Б6, напроксен и толперизон.Пропионската киселина има слаб инхибиторен ефект врз растот на габите in vitro и in vivo. Може да се користи за третман на дерматофити.

Ракување и складирање на пропионска киселина

Мерки на претпазливост при работа: затворена работа, зајакнување на вентилацијата.Операторите мора да поминат специјална обука и строго да се придржуваат до оперативните процедури.Опремен со безбедносна опрема.

Мерки на претпазливост при чување: Да се ​​чува во ладно, проветрено складиште.Да се ​​чува подалеку од оган и извори на топлина.Температурата во складиштето не треба да надминува 30 ℃.Чувајте го садот цврсто затворен.Треба да се чува одделно од оксидирачки агенси, редуцирачки агенси и алкалии.